Οι προκλήσεις του έργου
- ΚΑΤΑΝΟΗΣΗ ΚΑΙ ΕΞΕΛΙΞΗ των νέων τάσεων «Fresh Food Economy» και αγροτική επιχειρηματικότητα
 - ΠΡΟΣΔΙΟΡΙΣΜΟΣ ΚΑΙ ΔΟΚΙΜΕΣ πιθανών πρακτικών λύσεων για να βοηθηθούν οι γυναίκες της υπαίθρου που είναι μικροί παραγωγοί τροφίμων, ώστε να υποστηριχθούν στη δημιουργία εισοδήματος και απασχόλησης:
 - ΕΔΡΑΙΩΣΗ ΚΑΙ ΑΥΞΗΣΗ της ευαισθητοποίησης των πολιτών σχετικά με την κατανάλωση τοπικών και ποιοτικών τροφίμων
 - ΚΙΝΗΤΟΠΟΙΗΣΗ ΚΑΙ ΑΥΞΗΣΗ της ευαισθητοποίησης για νέα αποτελέσματα του έργου και καινοτόμων ιδεών μέσω της διάδοσης και της εκμετάλλευσης
 
- ενεργοποίηση και ενδυνάμωση των γυναικών της υπαίθρου μέσω της δικτύωσης και υποστήριξης των πρωτοβουλιών τους
- αύξηση της ευαισθητοποίησης, των ικανοτήτων και των δεξιοτήτων των γυναικών της υπαίθρου μέσα από τη μάθηση και την πρωτοβουλία
- σύνδεση και ενίσχυση της συνεργασίας μεταξύ των γυναικών της υπαίθρου